Post by account_disabled on Apr 4, 2024 0:30:29 GMT -8
您曾想過學習美食課程不是嗎？美食課程遠遠超出了烹飪的範圍，它培養的專業人士能夠從事配料和食品的準備和處理、餐廳管理、食品安全、立法、工業生產和其他食品領域的工作。 要成為一名廚師，除了烹飪之外，您還需要掌握許多概念和技術。在本文中，我們將討論本課程的特點、就業市場的選擇以及當今在哪裡學習美食學。 查看 GoKursos 美食領域的課程選擇 成為好廚師需要什麼？ 儘管成為一名廚師可以帶來很多地位，但在這位職業人士的生活中，並非一切都是光鮮亮麗的。烹飪天賦不足以在這個行業取得成功。對於任何想要領導廚房的人來說，有一些特徵被認為是必不可少的： 組織 領導 知道如何團隊合作 創造力 耐心 彈性 應對壓力的能力 良好的溝通能力 創新 尊重食物 起司 GIF - 在 GIPHY 上尋找並分享 那兒呢？它符合您的個人資料嗎？如果是這樣，請繼續這裡！ 廚房職業 與許多人的想法相反，美食專業人士必須掌握一系列知識和技術技能才能成功。由於本課程的培訓範圍相當廣泛，烹飪專業畢業的人可以在不同的領域工作。 以下是美食家可以在廚房執行的一些主要活動和功能，由於法國被認為是美食的搖籃，因此最著名的是用法語編寫的： 廚師 協調團隊、控制分配、請求購買、組裝和調整選單。他並不總是做飯。 副主廚 他是廚師長以下的第一位廚師。
當領導缺席時，他接替領導，控制和儲存餐廳食品儲藏室的食物，負責餐廳的衛生並準備一天的活動開始。 巴克 他是負責接收餐廳大廳的訂單並將其傳遞給各地廚師的人。他也是菜品上桌前最後檢查的人。 布朗熱 更廣為人知的名稱是“麵包師”。他是餐廳的專業麵包和麵食專家。您也可以在糖果業工作。 恩特雷梅蒂耶 他是負責為菜餚做配菜的人。它的職責包括烹飪蔬菜、雞蛋、馬 丹麥 電話號碼 鈴薯、米飯、義大利麵等。 食品儲藏室 直譯過來就是「食物衛士」。在廚房裡，專業人員準備冷菜或常溫菜餚，例如沙拉、醬汁、開胃菜、蜜餞、酸橘汁醃魚等。熟食店——一個致力於製作香腸、香腸、陶罐、肉醬的分支機構——也是這位專業人士的使命。 糕點廚師 有些人在這方面有很大的困難，有些人則在這方面有自己的天賦。這是糖果專業站，專門製作糖果、甜點、麵包和其他烘焙食品 - 從準備到組裝和裝飾菜餚。 烤肉店 他是準備烤肉及其醬汁的人。此專業人員可確保燒烤和油炸食品的良好品質。 索西爾 該廚師負責製作辣醬、魚、甲殼類動物和肉類（熱的，油炸、烘烤和燒烤除外）。 委員會 他是初級廚師。
這是分配到任何工作站的入門級專業人員，致力於在廚房中學習和提供幫助。 午餐沙拉 Gif 作者 Russ Gif - 在 GIPHY 上尋找並分享 美食家還可以在廚房外工作： 食品安全 食品工業 管理 諮詢服務 教育 我們在廚房內提供了多種工作選擇，但重要的是要強調美食還有許多其他功能！您可以找到最能發揮您才能的空間。 美食課程是什麼樣的？ 在巴西，您可以學習美食作為學士學位類別的高等教育課程，平均持續 4 年，或技術，持續 2 年。本課程允許面對面或遠距學習。 在其課程結構中，美食課程涉及理論和實踐科目，旨在為該資格允許的任何領域培養專業人員。 在本課程中，學生學習與美食史、食品安全、生物化學、微生物學、營養學、管理和其他相關領域相關的科目。 美食市場 根據Sebrae提供的數據，外食產業對於巴西人的日常生活和國家經濟至關重要。據估計，這一領域為約 140 萬家企業創造了數百萬個就業崗位，佔巴西國內生產毛額 (GDP) 的 2.7%。 2018年，該產業的收入為1,760億雷亞爾。不錯吧？ Russ Gif 的 Gif - 在 GIPHY 上尋找並分享 儘管許多美食家夢想「經營」一家餐廳廚房，但在就業市場上，有幾個領域可供該專業人士工作，例如： 行業; 學校； 醫院； 飯店; 諮詢； 監督。 哪裡可以學習美食學？ 正如我們之前提到的，可以親自或遠距學習美食。
當領導缺席時，他接替領導，控制和儲存餐廳食品儲藏室的食物，負責餐廳的衛生並準備一天的活動開始。 巴克 他是負責接收餐廳大廳的訂單並將其傳遞給各地廚師的人。他也是菜品上桌前最後檢查的人。 布朗熱 更廣為人知的名稱是“麵包師”。他是餐廳的專業麵包和麵食專家。您也可以在糖果業工作。 恩特雷梅蒂耶 他是負責為菜餚做配菜的人。它的職責包括烹飪蔬菜、雞蛋、馬 丹麥 電話號碼 鈴薯、米飯、義大利麵等。 食品儲藏室 直譯過來就是「食物衛士」。在廚房裡，專業人員準備冷菜或常溫菜餚，例如沙拉、醬汁、開胃菜、蜜餞、酸橘汁醃魚等。熟食店——一個致力於製作香腸、香腸、陶罐、肉醬的分支機構——也是這位專業人士的使命。 糕點廚師 有些人在這方面有很大的困難，有些人則在這方面有自己的天賦。這是糖果專業站，專門製作糖果、甜點、麵包和其他烘焙食品 - 從準備到組裝和裝飾菜餚。 烤肉店 他是準備烤肉及其醬汁的人。此專業人員可確保燒烤和油炸食品的良好品質。 索西爾 該廚師負責製作辣醬、魚、甲殼類動物和肉類（熱的，油炸、烘烤和燒烤除外）。 委員會 他是初級廚師。
這是分配到任何工作站的入門級專業人員，致力於在廚房中學習和提供幫助。 午餐沙拉 Gif 作者 Russ Gif - 在 GIPHY 上尋找並分享 美食家還可以在廚房外工作： 食品安全 食品工業 管理 諮詢服務 教育 我們在廚房內提供了多種工作選擇，但重要的是要強調美食還有許多其他功能！您可以找到最能發揮您才能的空間。 美食課程是什麼樣的？ 在巴西，您可以學習美食作為學士學位類別的高等教育課程，平均持續 4 年，或技術，持續 2 年。本課程允許面對面或遠距學習。 在其課程結構中，美食課程涉及理論和實踐科目，旨在為該資格允許的任何領域培養專業人員。 在本課程中，學生學習與美食史、食品安全、生物化學、微生物學、營養學、管理和其他相關領域相關的科目。 美食市場 根據Sebrae提供的數據，外食產業對於巴西人的日常生活和國家經濟至關重要。據估計，這一領域為約 140 萬家企業創造了數百萬個就業崗位，佔巴西國內生產毛額 (GDP) 的 2.7%。 2018年，該產業的收入為1,760億雷亞爾。不錯吧？ Russ Gif 的 Gif - 在 GIPHY 上尋找並分享 儘管許多美食家夢想「經營」一家餐廳廚房，但在就業市場上，有幾個領域可供該專業人士工作，例如： 行業; 學校； 醫院； 飯店; 諮詢； 監督。 哪裡可以學習美食學？ 正如我們之前提到的，可以親自或遠距學習美食。